Kurki. Od dawna mnie ciekawiły, ale zawsze brakowało mi odwagi, aby zabrać się za zrobienie czegokolwiek z nimi, sądząc, że ich przyrządzanie jest bardzo trudne. W moim rodzinnym domu nie jadało się tych grzybów, przynajmniej ja nie przypominam sobie żadnego obiadu z nimi. Jadaliśmy podgrzybki, kanie, boczniaki czy pieczarki, dlatego nie mam doświadczenia z kurkami,…
Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszne nadziewane mięsko. Podałam je na niedzielny obiad i okazało się strzałem w dziesiątkę. Zwłaszcza ziemniaczki, które przeszły smakiem boczku. Tata Kogut zajadał z apetytem, mimo iż chwilę wcześniej narzekał na kolejny obiad z pieczonymi kartoflami. Gałązka ciągle dopominała się o boczek i zjadła nam najlepszą część obiadu…
Ostatnio trochę nazbierało się przepisów, którymi chciałabym się z Wami podzielić. Może w końcu będę miała troszkę więcej czasu, aby zamieścić tutaj kilka z nich. Lubię zjeść tradycyjne kotlety schabowe lub mielone, jednak czasem mam ochotę na jakąś odmianę. Jakiś czas temu zauważyłam na Instagramie – skarbnicy pomysłów i inspiracji kulinarnych – przepis na schab…
Tym razem skorzystałam z przepisu Tomka Strzelczyka na kotlety mielone w innej postaci niż zazwyczaj jadamy. Jest to dobre rozwiązanie, jeśli nie mamy pod ręką bułki tartej. Poza tym ich sposób wykonania jest zdecydowanie szybszy od tych tradycyjnych. Natomiast jeśli chodzi o smak, to ja jednak mimo wszystko wolę takie klasyczne kotlety. Te są dobre,…
Gdy byłam mała, moja mama przygotowywała tę wołowinę zazwyczaj na każde święto. To taka potrawa legenda, bo pamiętam, że mięso było przepyszne, ale już tak dawno jej nie jadłam, że nie mogę przywołać tego smaku. Kiedy cena wołowiny wzrosła, moja mama używała wieprzowiny, ale smak już nie był taki sam. Jednak ostatnio sama ją przygotowałam…
