W poniedziałek nie bardzo miałam ochotę gotować, ale obiad trzeba było zjeść, więc zrobiłam bardzo szybką i niewymagająca prawie żadnej pracy, zupę. Krem z pieczonych warzyw jest bardzo intensywną i aromatyczną potrawą, którą można dowolnie modyfikować, zmieniając dodawane warzywa. Zupę podałam z grzankami z ziołowym masełkiem i kleksem kwaśnej śmietany (brak jogurtu naturalnego w lodówce)…
